Chomutov – Na náměstí v Chomutově se v sobotu opět konají tradiční farmářské trhy. Tentokrát bude doprovodnou akcí Týden chleba. V rámci něho mohou návštěvníci vybrat ten nejlepší chléb z farmářských trhů.
Pokud v sobotu na trhy dorazíte, budete mít jedinečnou příležitost ochutnat a ohodnotit nabídku 17 chlebů od všech čtyř pekáren, které jezdí na Severočeské farmářské trhy a vybrat tak držitele titulu „Pětihvězdičkový chléb“.
Týden chleba Ústeckého kraje probíhá na farmářských trzích celý tento týden. Nejlepší chléb už vybírali lidé ve středu v Děčíně, ve čtvrtek v Ústí nad Labem a v pátek v Teplicích. A zatím je prý pořadí velmi těsné.
Týden chleba je nová akce, jejímž účelem je propagace a zviditelnění kvalitních potravin Ústeckého kraje. Navazuje tak na další aktivity podporované Ústeckým krajem, jako jsou Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje – Kraje Přemysla Oráče a Regionální potravina Ústeckého kraje.
Na Krajském úřadu v Ústí nad Labem již proběhlo hodnocení soutěže o nejchutnější chléb Ústeckého kraje. Odborná porota hodnotila chleby, které do soutěže poslali pekaři z celého kraje. Celkem bylo do soutěže přihlášeno 35 chlebů z devíti pekáren a hodnoceny byly ve třech kategoriích: pšenično-žitný kváskový chléb, žitný chléb a chléb speciální.
Vítězové v jednotlivých kategoriích:
1.) Pšenično-žitný chléb: Pekárna U Onďase, Děčín
2.) Žitný chléb: Pekárna Tisá, David Španbauer
3.) Chléb speciální: Danino pekařství, Děčín - Chléb podmáslový
Čestné uznání za nejchutnější kolekci chlebů získala pekárna PeDu, Dubí.
